AĞIRLIK ÖZELLLİKLERİ
- -Simental ineklerinin canlı ağırlıkları erkeklerde 1100 kg ile 1400 kg arasıyken; dişilerde 600 ile 900 kg arasındadır.
- Günlük 1350 – 1600 gr arası ağırlıklarında artış görülür.

SİMENTAL İNEĞİNİN SÜT ÖZELLİKLERİ
- Simental ineğinin süt verimi yaklaşık olarak 6.500 litredir.
- Simental ineğinin sütündeki yağ oranı %3.6 ile %4 arasında değişmektedir.
- Simental ineğinin laktasyon süresi 300 gündür.
- Simental ineğin süt protein oranı %3.49’dur.
‍
‍SİMENTAL İNEĞİNİN ET ÖZELLİKLERİ
- Simental ineği hem eti hem de sütü için yetiştirilebileceğinden kombina bir inek ırkıdır.
- Simental ineğinin et randımanı %58 civarındadır.
- Simental ineğinin yağ oranı %42’dir.